乙醚惹的禍！

「化骨水」氫氟酸的腐蝕性

        具有強烈腐蝕性的「氫氟酸」，俗稱「蝕骨水」、「化骨水」、「白骨酸」，它是氟化氫的水溶液，用途極為廣泛，包括：大理石的洗滌、半導體的製造(用來除去矽表面的氧化物)、除鏽劑(除去不鏽鋼表面的含氧雜質)、光亮劑及洗滌劑等。

        暴露於氫氟酸時，其所釋出的氟離子會直接穿透組織，與鈣離子、鎂離子結合，形成不溶於水的氟化鈣、氟化鎂，使得依靠此兩種離子以發揮正常機能的器官喪失作用，造成低血鈣和低血鎂，接著影響神經和心臟血管兩系統。只要體表面積暴露達1%(約一個手掌大小)，就可能引發抽筋、抑制呼吸、心律不整等後果。

        皮膚接觸到濃度小於20%的氫氟酸之第一時間可能毫無感覺，疼痛可能延至12至24小時後才發生；濃度在20至50%者，紅腫及疼痛可延遲至2到4小時才變得明顯；濃度大於50%者，則會立即引起疼痛、皮膚泛白、紅腫，1至2小時內產生水泡，6至24小時後則會壞死及潰爛，嚴重者則面臨壞死、截肢，甚至死亡。臨床最常看到受傷害的部位是手指，而以半導體業、除鏽以及學校實驗室為最常發生意外的地點。依據台北榮總職業傷病防治中心統計，國內的氫氟酸傷害，每年約有2、30件，堪稱是國人職業傷病前三名禍首之一。

        不慎接觸氫氟酸時，應先去除污染的衣物，並使用大量清水沖洗患部至少30分鐘，並盡速送醫。

可怕的室內空氣污染物

「肺癌」已躍居「台灣10大死因」的第1名，無疑證實了「空氣污染，病從鼻入」的可怕性！造成室內空氣污染的物質，大概可以分為三大類：「灰塵」、「二氧化碳」，以及「揮發性有機化合物」。

        室內空間的主要灰塵來源包括：吸菸的煙塵、烹煮所產生的黑碳懸浮微粒、建材中的石棉、人造礦物纖維或家中寵物的細毛等，其中以廚房所受的污染最為嚴重(印證了家庭主婦、職業廚師較常罹患肺病的現象)。以顆粒直徑大小而言，對身體影響最大的是PM₁₀，即小於或等於10微米(10μm即0.001公分，約相當於人的髮絲粗細的1/5)的懸浮微粒(Particulate Matter)。它可以隨著呼吸作用進入人體的呼吸系統，繼而引發呼吸道以及心臟血管相關疾病。

        辦公室內人口密度過高，因呼吸、吸菸、其他燃燒行為，或是通風效率不佳時，容易造成二氧化碳濃度的累積(其他污染物的濃度也會相對提高)。室內二氧化碳濃度過高時，除了會刺激呼吸中樞、造成呼吸不順，還會導致頭痛、嗜睡、反射力變差、倦怠等症狀。

科技發達，導致油漆、清潔劑、殺蟲劑、化妝品和香水等所含的有毒「揮發性有機化合物(Volatile Organic Compounds，VOCs)」充斥於家中；而辦公室內，裝修建材、家具以及文具、影印機、印表機等，也都含有大量的揮發性有機物質。其中，又以「甲醛」嚴重超標最為常見，也最廣為人知(大概有超過3,000種的建材中皆有它的存在)！這些有毒物質不僅會對皮膚、呼吸道、中樞神經系統等產生刺激，更已被證實會致癌，甚至導致不孕！

遏止全球暖化，聯合國巴黎協定正式生效

        地球有越來越多極端化的天氣型態，暖化的特徵也越來越嚴重，是必須減少對於化石燃料的依賴，減少排碳量的時候了。
       「聯合國氣候變化綱要公約(United Nations Framework Convention on Climate Change, UNFCCC)秘書處(Secretariat)」2016年11月4日宣布：因應全球暖化，來自全球的195名國家代表與歐盟，於2015年12月12日「聯合國氣候高峰會議( United Nations Climate Change Conference)」中通過的「巴黎協定(法語：Accord de Paris，英語：Paris Agreement)」正式生效，它將取代1997年12月通過的「京都議定書(Kyoto Protocol)」，聯合世界各國共同為遏止全球暖化而努力。
       「巴黎協定」的內容共有29條、6大重點：
1.將地球氣溫上升幅度控制在1.5℃到2℃間，長期目標是將地球氣溫上升的幅度，控制在與工  
   業時代(1750年)相比，最多2℃的範圍。

2.將減少溫室氣體排放義務從41個已開發國家，擴及到開發中國家，包括近年來經濟成長快速
   的中國、印度等。
3.為了協助開發中國家減少溫室氣體排放，並有能力應對全球氣候變遷，已開發國家承諾在
   2020年前，每年至少提供1000億美元的援助。
4.簽署國同意，2050年達到溫室氣體排放與自然吸收之間的平衡，讓地球的新溫室氣體排放總
   量為零。
5.各國同意訂定每5年溫室氣體減排目標，目前有超過180個國家提出自2020年起的首個週期之
   減排目標。
6.把受海平面上升威脅的小島國家，納入「損失和損害」條款，但損失與損害不涉及責任或賠
   償。

加氟食鹽降低齲齒發生率

    齲齒是國人常見的問題之一，行政院衛生福利福部食品藥物管理署參考世界衛生組織(WHO)及各國作法，自103年起著手規劃「食鹽加氟」政策，並自105年7月1日起開放1000公克以下的小包裝家庭用食鹽添加「氟化物(氟化鉀或氟化鈉)」，但包裝上須標示為「氟鹽」、「含氟鹽」、「總氟含量」(使用限量不能超過200ppm，即0.2克/公斤)，並註明「並同使用含氟鹽及氟錠前，應諮詢牙醫師意見」。但是，這些含氟食鹽的使用僅限於家庭烹調，不能拿來加工製造成其他食品，餐廳等飲食場所也不能使用。違反的業者，將依照「食品安全衛生管理法」的規範，處罰3萬到300萬元，情節重大者，還可以要求歇業、停業。

　  氟是人體必需的微量元素之一，但一般食物的含氟量很低。氟化物經由人體轉換，傳送至牙齒與唾液後，可在牙齒表面形成保護，而且經濟、安全、有效。加氟食鹽與飲用水加氟有相似的效果，但比起飲用水加氟的成本較低、操作容易、爭議性較小。國外研究顯示：食鹽加氟的齲齒預防率可達50％至70％，ＷＨＯ、美、加及歐盟等先進國家都認同加氟食鹽是飲用水加氟的最好替代方案。目前世界上有30多個國家應用加氟食鹽防齲，台灣是亞洲唯一實施的國家。

    配合衛生福利部推動食鹽加氟政策，台鹽公司推出全台第一支加氟食鹽「台鹽健康氟碘鹽」，並於 105年11月3日在中華民國牙醫師公會全國聯合會等專業團體見證下，擴大宣導食鹽加氟政策，攜手邀請各界共襄盛舉，盼透過加氟食鹽，搭配正確刷牙習慣，維護全民牙齒健康。